优势：1、寻找中国最香纯熬制红油

         2、中国辣椒红油熬制大师，史家辣椒红油第二代传人史甲平老先生亲自熬制。

         3、具有118年的历史

面对吃辣椒的好处有哪些这个问题，抵抗癌症同样是好处之一，在研究中发现辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，并且起到终止细胞组织的癌变过程，从而帮助我们人体起到预防癌症的作用。

　　食谱推荐：醋椒鱼

　　食材：活鳜鱼1尾、姜末5克、香菜10克、白胡椒粉2克、鸡汤1000克、熟猪油50克、葱10克、醋50克、绍酒10克、味精2克、姜汁5克、芝麻油10克、精盐3克

　　做法：

　　1.把准备好的活鳜鱼去鳞、鳃、鳍后再去除内脏并且清洗干净，然后放入烧开的开水中躺一下，之后再用凉水洗一遍。这个时候才能更加容易的刮去鱼身外面的黑衣，然后在鱼身的两面剞上花纹，一面是十字花刀而另外一面则剞成一字刀。

　　2.准备好的香菜进行消毒以及清洗，然后切成长2厘米的段；而葱同样清洗干净后再切成长3.3厘米的细丝，一半切成末。

　　3.最后把猪油倒入锅中烧热，并且依次放入胡椒粉、葱末和姜末等调味料，等到香味煸出后再倒入鸡汤，下入姜汁、绍酒、精盐和味精即可。

          河南新莲调味品有限公司是一家专业研发、生产、销售以及代加工辣椒红油、藤椒油、麻辣油、各种调味油，红油辣椒、辣椒粉、辣椒面、复合调味料、香辛料等各种优质食品的现代化食品企业，主导品牌为：新莲、鑫天红，各类产品广泛应用于食品加工、餐饮等领域。

         公司拥有专门的研发中心和高素质的员工团队，引进了一流的生产设备、生产工艺和检测设备，注重对产品生产环节的安全、卫生和质量的管理，通过从原料到成品每个环节的严格控制和质量管理体系的有效运营，从源头上保证产品的质量安全，为高品质的产品提供了有力的保证。我公司生产的系列产品以纯正的口味、优异的品质和稳定的质量赢得了国内外众多客户的认可和青睐，欢迎各地食品代理商、经销商、食品生产厂家等新老客户来人来电光临惠顾！      

新莲调味品有限公司是一家专业研发、生产、销售以及代加工辣椒红油、红油辣椒、辣椒粉、辣椒面、复合调味料、各种调味油、香辛料等各种食品调味料的优质企业。主打辣椒红油由中国辣椒红油熬制大师，史家辣椒红油第二代传人史甲平老先生亲自熬制。主导品牌有：新莲、鑫天红，各类产品广泛应用于食品加工、餐饮等领域。

辣椒油树脂为混合物，包括辣椒精油树脂和辣椒红油树脂，辣椒精油树脂是辣椒油树脂中辣味所在，辣椒红油树脂是不辣的，呈血红色。

纯的辣椒红色素可以从石油醚中析出有光泽的针状结晶得到，熔点181~182℃。最.大吸收光波为483nm，旋光度[α]cd+36º(氯仿中)。溶于丙酮、氯仿;也易溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯;略溶于石油醚、二硫化碳;不溶于水和甘油而溶于大多数非挥发性油。耐热、酸、碱。遇Fe3+、Cu2+、Co2+等可使其褪色;遇Pb3+形成沉淀。

如作为粗品，往往含有辣椒红素约50%、辣椒玉红素约8.3%、玉米黄质约14%、β-胡萝卜素约13.9%、隐辣椒质约5.5%等等。其Scoville辣值(Scoville Heat units)在100 000至2 000 000之间。残留溶剂≤0.003%，重金属(以Pb计)≤0.002%。可部分溶于乙醇，但可溶于大多数非挥发油类(或食用油)。

优势：1、寻找中国最香纯熬制红油

         2、中国辣椒红油熬制大师，史家辣椒红油第二代传人史甲平老先生亲自熬制。

         3、具有118年的历史

新莲调味品有限公司是一家专业研发、生产、销售以及代加工辣