舞茸提取物

简介

舞茸

拉丁学名:Grifolafrondosa

科:多孔菌科

属:树花属

使用部位:子实体

历史

舞茸是一种很大的蘑菇，其多生长于远东的深山之中，以及北美和欧洲。舞茸也被称为"灰树花"，因其美味和有益健康而闻名。日本传说认为谁找到这种稀有珍贵的蘑菇都会高兴地起舞。其他人则将其名字归结于该类蘑菇的子实体互相交迭，看起来就像翩翩起舞的蝴蝶。历史上，舞茸被作为滋补剂和适应原使用。其被作为帮助提升良好状态和活力的食物。传统上，食用该类蘑菇被认为可预防高血压和癌症等，并已成为现代医学研究的焦点。舞茸提取物用优质舞茸为原料，经过工艺发酵提取而成。

舞茸提取物富含丰富的舞茸多糖，由蒲聚糖、葡萄糖、木糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、丰乳糖及少量蛋白质的异聚糖复合物组成

营养价值

舞茸它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。舞茸实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体必需氨基酸含量高，维生素及矿物质含量丰富:经测试100克舞茸干品含蛋白质22.75克，氨基酸23.58克(氨基酸含量比香菇高一倍)。且舞茸蛋白质中的Trp(色氨酸)含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量，几乎绝大部分都是很低的，而舞茸是最高的。另据分析，舞茸子实体中VE含量特别高(109.7mg/100g)，在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二，仅次于胡麻油(389.9mg/100g)。同时，舞茸中人类易缺乏的矿质元素(如锌、硒、钙等)含量较高。

产品规格：10:1  20:1  50:1（可以按照客户需求定做）

检测方法：uv

性状：棕黄色精细粉末

目数：80-120目

生产厂家：兰州沃特莱斯生物科技有限公司

包装：25公斤/纸板桶

储存条件：密封保存

有效期：24个月