尚志包心贡丸加盟包心贡丸价格

　包心贡丸，大陆人以为，一如贡糖，冠上一个贡字，就是说，它也是进贡给皇帝的贡品，但是，根据台湾贡丸世家的人考据：贡丸原名是“扛(扛的繁体字 闽南音“gong”)丸”。闽南话的贡丸的“贡”通“扛”，即捶打。相传古代泉州市石狮县有一孝子为了做出鲜美的汤给母亲喝，到处找材料，在一次沉思的时候无意间拿着木槌一直捶打着一块猪腿肉，当他把捶打过的猪肉放入汤中煮出后，发现味道如此鲜美，再多次实践后便创造出贡丸的作法。受“贡丸”这道菜的影响，泉州很多特色小吃都是打成泥的，比如鱼肉羹，鱼丸，牛肉羹，萝卜糕等等，这些都是泉州地区家家户户会做的传统菜。和我们熟悉的牛肉丸是差不多的，也是用杠子把肉反复捶打，把肉捣烂，去掉肉筋，做 成丸子，丸子因此吃起来更加有弹性，又因为它很有弹性，所以又叫做跳丸。
　　贡丸要怎么做才好吃，店家一定会告诉你要用温体猪肉的后腿肉，不能用冷冻猪肉，才能做出好吃的贡丸。 选用质量距今已有几百年历史的撒尿牛丸怎叫如此登不了大雅之堂之配 料 表：鱼糜、鸡肉、食用淀粉、纯净水、鲜鸡 蛋、食用植物油、鲜姜、食用盐、白砂 糖、食用香料、复合磷酸盐（焦 磷酸 钠、六偏 磷酸钠、三聚磷酸钠）生 产 日 期：见包装封口处名？店主介绍，撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾上乘的鱼糜、鸡蛋为主料，采用传统配方、现代工艺，精心制作而成。本产品具有口感爽脆、色泽纯正、劲道十足、味美鲜香等特点。速冻/生制