平均每人每天超过300mL（包括出口部分）。英国生产
的瓶装矿泉水和天然泉水，同时在饮料市场上出售，将天然泉水
也视为一种营养型饮料，这是英国饮料市场的一个特点。在欧洲
许多国家，盛行生产瓶装天然矿泉水和天然泉水，以及用天然矿
泉水配成的各种营养型饮料、清凉型饮料和果汁饮料等产品。据
法国的一项调查统计表明，瓶装天然矿泉水的人均消费量的多少
与矿泉水的水源无关，而与消费者的心理和收入有关。欧洲许多
国家的矿泉水生产能成10倍地增长，其根由在于此。
矿泉水的热潮，促进了我国饮料工业的大发展。目前，我国已勘
查评价的天然矿泉水点约3500处，类型齐全，可采资源量充足。
全国各省、自治区、直辖市都赋存有丰富的矿泉水资源，已开发
建厂的饮用天然矿泉水近1000处。近年来，全国矿泉水产量以
每年35%的速度递增。除了直接利用高温热矿泉水外，我国地
下高温热矿水资源开发利用发展迅速，已探明了多处大型地热
田，发现了4000多个地热点；全国开发利用地热资源以平均每
年12%的速度递增，已在发电、供热、医疗保健、温室种植等
应用方面形成了相应产业，获得了明显的社会、经济和环境效
益，展示了广阔的开发利用前景。

由于水文地质和溶滤作用条件的差别，从而形成不同类型矿
泉水。岩石的地球化学条件是决定矿泉水物质来源和类型的基础。

花岗岩变质岩类。其岩性以富含硅酸盐和铝硅酸盐矿物为主
要特征。矿物主要包括斜长石、钾长石、石英，其次为黑云母和
少量角闪石。岩石的主要化学成分是 SiO2、Al2O3，其次是
Na2O、K2O、CaO、MgO，微量元素主要是Sr和Zn。