联系人：蔡先生
手机：13249635388
电话：020-85649973
传真：020-85649973
QQ：951604
Email：gaofood@163.com
地址：广东省广州市广州市荔湾区青平市场
品牌：IBP
价格：面议
元/KG
供应地：广东省广州市
产品型号：安格斯
也叫肋眼牛排。所谓安格斯肉眼,是因为肉眼牛扒的中心部位有一块明显的油花，有点象眼睛的样子，所以得此名字。取自安格斯牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，由于这个部位很少运动到，所以肉质很嫩，大理石纹较多分布均匀，油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋，多汁、肉嫩，比西冷耐嚼，比牛柳味道浓郁。
