花椒是我国南北方最常用的调味品之一，花椒树做篱笆墙也是比较好的树苗，由于价格便宜近几年好多地方占地用苗也用花椒苗，为此新泰市超越苗木专业合作社的小编特将花椒苗播种种植技术给大家做一详细介绍：

1、种植时间：在北方一般选择在3月份较好，过早影响发芽，过晚影响后期生长。

2、选种：花椒种子应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，种子应于头年冬季12月份进行沙藏，即用三分之一的种子加三分之二的湿沙将种子混合后埋在地下，翌年3、4月份将种子挖出筛去沙子种子备用。

3、整地：种植花椒苗的地块应事先浇一次水，等到土壤墒情合适时再犁地，之后耙平做畦，畦宽在2米左右。整好畦后即可开沟，开沟深度一般在5厘米左右，沟宽（行距）50厘米左右

4、下种：在开好的沟内放入花椒种子，下种量掌握在每亩（667平方米）100斤左右。

5、埋土：将花椒种子放好后即可埋土，用人工将沟填平，一般埋土厚度在2-3厘米为好，埋土后耧平即可。

采用以上方法种植的花椒苗一般20天后即可出苗，出苗后按正常苗期管理即可。一般当年苗高度可达0.5-1.5米，每亩出苗在2-3万棵。如果还有不明白的，欢迎打电话垂询，泰安市新泰超越苗木专业合作社将本着用优质的产品，为客户提供优质的服务为宗旨，竭诚为您服务！

我国花椒的利用，最初是作是敬神的香物。这见于《诗经·陈风·东门之枌》：“谷旦于逝，越以酸迈。视尔如荍，贻我握椒。”诗里讽刺那带着饭锅远行的女巫，竟不务以椒供神之业，而将花椒赠送人。直到战国时期《离骚》：“巫咸将夕将兮，怀椒糈而要之。”说的是巫咸神将于今晚降临，我准备花椒饭供他。说明当时楚人仍然习用花椒亨神。同时楚人又首开椒酒之风，并用花椒合泥涂室，取其温暖又能消除恶气。这就是《九歌·东皇太一》云：“奠桂酒兮椒浆”和《九歌·湘夫人》所记：“播芳椒兮盛堂”的情景。

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南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，建议都要加点温性的花椒。

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