面对低迷的姜价，姜农心里还悬着一件事。目前，姜窖里还存有不少生姜，卖与不卖，都挺为难。如果现在卖掉，基本要赔钱，如果再等下去，两个月后，新姜上市，存下来的老姜就难卖了。
昌邑市围子街道民丰村的姜农张萍说，种姜的农户一般都有姜窖，用来存储生姜。“因为去年鲜姜上市时价格比较低，我家三亩地产出的三万斤生姜只卖了一万斤，剩余的全存在了姜窖里。”张萍告诉记者，从去年10月份到现在，断断续续卖了五千斤，目前姜窖里还有一万五千斤。如果按照往年的情况，为了腾出地方储存新姜，到六七月份，姜窖里前一年存的姜基本要全部卖出去。
张萍告诉记者，他们村有些种植面积大的姜农家里，目前还存有好几万斤生姜，成了烫手山芋。“在两个月时间里，赔钱把几万斤全部卖掉，确实有些不舍得，但为了储存下一茬姜，也不得不卖。”张萍说，从当前的行情来看，生姜价格应该很难大幅度上涨。
生姜价格受多个因素影响
昌邑市宏大农副产品市场上的收购商马先生说，前几年生姜价格高，姜农扩大了种植面积，再加上精心管理，亩产量也增加了，导致整个市场供给量增加，价格势必会下降。近一个月的时间，受南方降雨影响，生姜产地上市量少，价格出现略微变动，但北方临近新姜上市，姜农纷纷开始抛售前期库存下来的生姜，市场供给量仍然比较充足，因此，短期内价格变动不会太大。