品牌：万高达味
名称：麻辣烫调料
四川万高达味调味料厂家主营调料批发，调味料代加工，调味料批发，调料定制，调味品代理。
四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的小吃，流传至今已有几百年的历史，岁历经各代变迁，仍经久不衰，深受人们喜爱。具有口感麻辣，味道鲜香等特点。锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意蘸些各式调料，吃起来又麻、又辣、又烫，甚为爽口。
麻辣烫制作方法：
1.热锅倒入食用油，油热放入花椒、干辣椒、葱、姜翻炒，可将花椒、干辣椒捞出。
2.兑入高汤或清水，放入万高达味麻辣烫调料（味道很不错，阿里巴巴上搜就可以买到）放料酒1匙、生抽1匙、鲜贝露几滴大火烧沸转小火煮几分钟。
3.大火煮上10分钟，煮出香味。把串好的食材放入锅中，视菜的易熟程度依次放入，要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，按各人口味加适量鸡精。
4.麻辣烫出锅，放上蒜末、芝麻酱，可以再放一匙辣椒面，烧100克油烧到冒烟浇到上面。
用万高达味麻辣烫调料，自己在家也能做好吃的麻辣烫。