[养生密码]谈谈薏米的恭效与作用

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薏米是一直能够我们日常生活中常见的食物，也是人们非常喜爱的一种食物，它的营养价值以及恭效与作用都是非常的多的，今天小编就为大家详细的介绍一下薏米其恭效与作用。

薏米的恭效与作用：

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王"，在欧洲，它被称为"生命健康之友"。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。

薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。

薏米属于低热，低脂肪的食物，对于碱淝的人来说是不错的选择，薏米还含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，在碱淝的同时还能保证身体的营养补充。

以上这些就是薏米的恭效与作用了，薏米都有这么多的恭效那么平时用来养生的话，真的是个非常不错的选择！

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