冬枣，个头不一定最大，但是随手拣出一颗都会有香气。它们青色的果皮上，留着大概三分之一的红色面积，这是糖分充足的象征。红皮少了，就不甜，多了口感又比较渣。糖分刚好的冬枣，一口咬下去脆生生的，可以听见齿间发出清亮的响声，而且要咬到底，牙齿才会碰到里面小小的枣核。枣肉就是这么厚。馥郁的汁水沾染在唇舌之间，连吃几颗，口中满满的全是芳香。态特征：大荔县冬枣结果早，嫁接当年就能结果，7月20日左右，大荔县温棚冬枣开始上市，8月底大荔县冷棚冬枣上市，9月上中旬大荔县大田冬枣上市成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。主要分布在陕西渭南大荔县、河北、山东等地。大荔县冬枣果大，近圆形，纵横径2.9—3.2厘米，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸。果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5g，最大单果重35g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。大荔县冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2—3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125—130天。从9月上中旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。大荔县冬枣品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质好，为优良的晚熟鲜食品种。服务热线：15191331963  18049363501