品牌：Peter Vella(彼得维拉)(彼得威利)(佰乐莱)

品名：红葡萄酒—加州地区餐酒

规格：5L/盒，4盒/箱

保质期：5年

配料：葡萄汁，二氧化硫

简介：2005年度美国餐用葡萄酒30强之一;2006年度美国IMPACT葡萄酒热门品牌之首。2007年度美国厨师协会最佳口味奖。2008.2009年度美国十大最受欢迎盒装红酒。

香味法则： 葡萄酒 与菜肴的香味的协调，也是一个值得重视的考虑。例如西点水果派最好搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。

颜色法则：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉;所谓白肉包括鱼肉和鸡肉等;不过一个例外是，陈年的白色香槟酒，因为香气和口味厚重，反而是搭配野味的上选。

甜度法则：甜酒配甜食是一般的习惯，所以一般甜点主要搭配贵腐甜白葡萄酒或者是德国冰葡萄酒。但是甜酒浓厚圆润的口感，也适合搭配浓稠且香滑圆润的菜肴，例如鹅肝或者是奶酪，同时也可配一些含有微甜成分的咸卤味食物。