主要成分：
100%天然蓝莓果实浓缩汁，不同规格的产品或含有辅料麦芽糊精。
产品规格：
蓝莓果汁粉产品主要为粉末状比例提取物，具体产品规格如下：
名称         规格
蓝莓果汁粉 4：1
                 10：1
                 20：1
                 50：1
                 70：1  
理化指标：
项目 要求         检验方法
色泽 粉红色至深红色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其 色泽和组织状态，嗅其气味。
气味 特有气味
状态 粉末 
检测项目         指标          检测方法
提取比例         4：1～70：1  ——
干燥失重，%         ≤ 5.0          GB 5009.3（减压法）
粒度(80目) ，%         ≥ 95.0  附录A
灼烧残渣，%         ≤ 5.0          GB 5009.4
铅（以Pb计），mg/kg ≤ 2.0          GB 5009.12-2010
砷（以As计），mg/kg ≤ 1.0          GB/T 5009.11-2003
菌落总数，cfu/g         ≤1000          GB T4789.2-2010
酵母和霉菌，cfu/g ≤100          GB T4789.15-2010
大肠杆菌，MPN/g         不得检出  GB T4789.3-2010
致病菌                 不得检出  GB/T4789.4-2010  
用途：
1. 食品原料：用于糖果、固体饮料、谷物食品、调味奶粉、果冻粉、冷饮、蛋糕、焙烘制品、酒基配料等食品原料;
2. 医药保健品原料：用于胶囊剂、片剂等医药保健品原料。
包装：
蓝莓果汁粉产品常规采用双层包装，内层食品级聚乙烯袋真空包装，2.5公斤/袋；外层可提供10kg纸箱或25kg纸板桶包装，也可以按照客户要求包装，以满足各行业不同客户需求。
贮存方法及贮存期：
贮存方法：本品属于脱水产品，具有强吸湿性，请务必存放于密闭阴凉、干燥处，避免阳光照射，拆封后请尽快使用完毕。
贮 存 期：2年。