三湖牌咸鸭蛋曾荣获中国农业博览会金质奖。三湖牌双黄蛋和咸鸭蛋选用高

邮湖区自然放养鲜鸭蛋，运用高邮传统配方腌制而成，高邮麻鸭蛋是吃鱼、虾

、螺丝的鸭子产的蛋。腌制成熟后，蛋黄红润、蛋白细腻，红白相间，其色鲜

艳，蛋油像蟹黄油，风味独特。具有红、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。实为

日常食用，喜庆宴席，馈赠亲友之上品。三湖牌熟咸鸭蛋，素负盛誉，畅销海

内外，深受各界朋友的一致赞赏。

  高邮的双黄蛋更是久负盛名，公司生产的高邮双黄蛋具有下面特点：
  一蛋双黄，十全十美，高邮特产一蛋双，蛋白如碧，蛋黄似玛，红白相间，

妙趣横生。

  “三湖牌”商标2001年起连续被评为江苏省著名商标。“三湖牌”咸鸭蛋

2004年起连续被授予江苏名牌产品称号。

   食用指南:开袋即食（夏天无需冷藏，冬天加热后方可出油，发现胀袋，漏

气请勿食用）。