特征特性： 草本一年生植物，直根主茎直立，高100cm以上，色紫绿相间，分枝极少。叶互生，叶柄长，呈掌状3-5裂。第5片以上各叶腋均可着生一朵花，花两性，花冠黄色，花瓣基部呈暗红色，花萼花瓣各5个。果为蒴果，横切面呈5棱形，子房5室。角荚色浓绿、细长。
黄秋葵发芽生长对温度要求较高，发芽适温25-30℃,开花结荚适温白天28-30℃，夜间18-20℃，在日均气温18℃以下生长缓慢，20℃以上生长迅速需要每天采摘一次。黄秋葵抗涝耐热。适合加工出口。