该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。产品特点：  1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。  2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。  3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化
产品名称    功率(kw)    电压(v)    转速(/min)    真空度(mp)  有效容量(L/桶)      外形尺寸(mm)    备注  
GR-800L真空滚揉机  4.75    380    7r    <=-0.08mp  800  2250*1200*1700  电器为防水电脑板控制.(采用进口欧姆龙机芯)  
GR-1000L真空滚揉机  6.6    380    7r      <=-0.08mp  1000  2560  *1350*1770  电器部分为防水电脑板控制.(采用进口欧姆龙机芯)  
GR-1200L真空滚揉机  6.6    380    7r    <=-0.08mp  1200  2560*1400*1870    电器为电脑板控制.  .(采用进口欧姆龙机芯)  
GR-1600L真空滚揉机  8.6    380    7r    <=-0.08mp  1600  2530*1500*1950  电器为防水电脑板控制.  .(采用进口欧姆龙机芯)  
GR-2000L真空滚揉机  8.6  380  7r    <=-0.08mp  2000  2800*1700*2150  电器为防水电脑板控制.  .(采用进口欧姆龙机芯)