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一看颜色--　　-正宗熟食颜色很自然,绝对不是非常鲜艳的,太鲜艳的一般都是加了人工色素,这样的熟食吃不得,--　二闻味道--　　-一般来说,符合要求的熟食味道闻起来很醇正,如果熟食闻着非常香或者有一股很闷人的肉味,就很可能添加了一些添加剂,--　　-
三直接品尝--　　-尝要靠经验,正宗卤味入口香味很正常,没有奇怪的味道,并且是越吃越香,
---各种味道的卤制品.风味独特.香味扑鼻.香气四溢.吃时满口留香.回味无穷.并且卤菜店加盟 卤鸭做法具有油而不腻.食而不厌等特点.卤制品是餐饮市场的一股新趋势.只要有卤制品的地方.就有消费者排队品尝.卤制品市场异常火暴.万人空巷吃卤菜.卤制品技术比较简易学.关键是配方.掌握好配方的使用.掌握好火候.即可做出口味独特.鲜美的卤菜.该项目适合年轻人创业初期的经营.配料在本地即可购买.也无需加盟熟食做法特殊专业的设备.
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