【豆康酿 原生态 零添加 价格公道 真材实料】郑州星宇贸易有限公司:www.xiaokangshop.com/ 火热抢购 TEL:18639016330;13598079850 咨 询 电 话：0371-66220539;400-662-0371 咨询qq：1105974110、 502467177郑州星宇贸易有限公司成立于2009年，是一家以经营批发零售原浆产品为主的企业，公司一直致力于为顾客提供安全放心的饮食保障，秉承原生态，零添加的理念，供应不含任何添加剂的原浆产品，现主要供应原浆酱油、儿童酱油及老陈醋。“豆康牌”酱油系列和老陈醋系列所有原材料均为精选优质谷物，制作过程中全部采用传统手工酿制，不添加任何添加剂，其色、香、味均属在发酵酿制中形成，完整保存原汁原味，地地道道的传统风味，是理想的调味佳品。

原浆酱油

豆康牌“原浆酱油”，豆康牌原浆酱油精选优质非转基因国产大豆、小麦(8:2)为比例，采用传统高盐稀态工艺，经瓦缸365天自然发酵精酿而成。在生产过程中严格执行国家生产标准，严把质量关，未添加任何添加剂(防腐剂，增味剂，着色剂，增稠剂)。完整保存原汁原味，地地道道的传统酱油风味。

早在三千多年前,我们的祖先就会酿造酱油了。最早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的,后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟,拌面粉,接种上一种霉菌,让它发酵生毛。经过日晒夜露,原料里的蛋白质和淀粉分解,就变化成滋味鲜美的酱油啦。

现代酱油按照其加工方法可以分为两类:一是酿造酱油。酿造酱油是用大豆、脱脂大豆,或用小麦、麸皮为原料,采用微生物发酵酿制而成的酱油。二是配制酱油。配制酱油是以酿造酱油为主题,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。只要在生产中是用了酸水解植物蛋白调味液,即是配制酱油。因其着色力的不同,酱油亦有生抽、老抽之别,前者着色力弱而后者强。

酱油色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。因此生酱油成为现代人制作凉拌菜必不可少的调味料之一。

酱油虽然不经过加热也可以食用,但是由于生酱油一般在酿制过程中未经过高温熬制、生产、储存、运输、销售等过程中,常因卫生条件不良而造成污染,甚至混入肠道传染病致病菌。酿造酱油如此,勾兑酱油更是如此,所以说食用生酱油对健康很不利。

豆康晒缸酱油秉承传统的古制工艺，精选优质大豆和小麦为原料，经“春曲、伏酱、秋油”，瓦缸中日晒夜露365天酿造而成。晒缸酱油酿造过程吸日月之精髓，取天地之灵气，群酶共酵，完整地保持了原生态酿造酱油的特点，其色泽红亮，酱香浓郁，酯香扑鼻，味道鲜美醇厚，富含氨丨基丨酸，“皆人生日用之常，健康至宝”。太极酱油晒缸场占地150亩，位于美丽的“双加工业园”南湖畔，周边环境优美，空气清新。晒场坐拥瓦缸万余口，缸体镌刻古诗词，如千军万马整列待发，蔚为壮观。

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