苦瓜具有降血糖、抗氧化、抗菌、抗癌、等功能特性，从苦瓜饮料、苦瓜酒、苦瓜口含片、苦瓜豆腐、苦瓜冰淇淋等的食品的上市可见食品企业家对苦瓜保健功能的充分利用。而唐人福在研制非油炸不含蔗糖性苦瓜蛋碗面新品时，加强苦瓜脱苦工艺、快速提取苦瓜中对糖尿病人群有降糖作用的物质，结合鸡蛋、面粉等开发的苦瓜面为糖尿病必备食品。

        深圳市特乐福实业有限公司成立于1999年1月,是一家集生产、销售一体化的食品实业有限公司。唐人福为特乐福实业旗下的一个子品牌，专业从事无糖健康食品的生产和销售。本着“无糖也甜健康之选”的价值理念，唐人福为现代人们的生活增添了许多健康美味。
      基于无糖健康的原则，唐人福选取天然甜味剂，其甜味醇和，所含热量极低，能有效满足人们对健康的要求。此外，唐人福特选绿色健康因子，如苦瓜、苦荞、黑芝麻等，对人们的健康大有裨益，这也符合中医养生的“食补”理念。
唐人福产品主要服务于糖尿病人，中老年人，三脂高肥胖人士及爱健康人士，公司拥有先进的生产力专业的药膳技术研究人员，产品主要包括高级饼干、糕点系列、麦片、茶饮冲调系列、面制品系列、和养生饮料系列、碱性食品系列。