宣威火腿在清代“改土归流”后，正式有了自己名扬四海的名字。物因地而茂盛，地因物而扬名，在崇山峻岭中的宣威火腿从云南边地被送到京城，当作贡品呈献给康熙皇帝品尝，康熙欣然赞曰“宣威火腿”。
  
　　云南马帮的兴起也为宣威火腿的传播起到了重要作用，这时期的宣威人浦在廷先生自小就立志为宣威火腿的经营销售奋斗一生，先后成立了“云南宣和火腿罐头有限公司”、“大有恒”商号、“浦在廷兄弟食品罐头公司”，两次破产三次创业打造宣威火腿。
  
　　1923年，广州举办全国地方名特产品赛会，火腿罐头荣获金奖，孙中山特为火腿罐头题字——“食德饮和”　，并赠优美奖章，宣威火腿罐头从此名扬天下。

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