本机由成型和床身两大部分组成，无线变频调速电机可任意调整速度，本机有两种成型功能：一是旋转挤出成型功能，二是线切割成型功能，该机通过喂料槽辊的间隙转动，将挤压出的面料经过各种形状的旋转模和线切割模，制成各种花纹清晰，形态各异，香脆可口的曲奇饼，该机可选用帆布输送，通过伸缩臂，可把曲奇饼直接送进隧道式网带烘烤炉，也可选用托盘与隧道式链条炉、热风旋转炉配套使用。还可根据需要定做各种型号。