烟熏炉，烟熏厂家，香肠烘干设备兴和机械刘小姐为您介绍
烟熏炉用于夏天香肠烘干、大枣烘干、还可以烟熏烤鱼、蒸煮烤鸭、给烧肉上色有蒸煮、烟熏、烘干、上色为一起的设备！蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。


烟熏炉操作规程
控制需要测量温度和相对湿度。并连续进行规定/实际值的比较。在工作过程中，控制装置（MACROMAT）监视温度和湿度的设

定值相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。在标准型式下，使用蒸汽/空气换热器来加热产品的气体混合物。其它换

热器，如空气/空气带间接燃气加热或电加热用作特殊设备。
两个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，安装在加热室的顶板上。
一个探测器测量干球温度并将其发送给控制器。另一个探测器通过控制器判定和控制加湿阀，这样就控制了湿度。该探测器配

有直径为6mm的湿球保护套。为此，吸收湿球保护套的一端悬挂在水箱中，水箱通过供水管充满淡水。对于湿度计算的步骤，

应符合一些测量标准。
1\  经常检查湿球保护套是否在探测器上装好。
2\  在烟熏操作中每天更换系统上的湿球保护套。
3\  从VEMAG获得材料号为096  050  071的替换件。
4\  更换发霉的湿球保护套。
5\  每天检查水箱，如有必要进行清洁。
6\  用针形阀调节供水量使水从排水管一滴滴地滴入门的区域。
如果没有遵守上述的几项，会明显偏离规定的湿度和实际的湿度，这会导致质量下降。
注意！
只有湿球温度探测器提供了湿球保护套。湿球保护套不要装到干式温度探测器上。

烟熏炉适合于海产品的海参烘干箱是我公司最新研制的节能型机型，经久耐用不生锈，温度由温控仪自动控制，温度任  意调节，能保证适应各种温度的需求。炒货机产品的电功率仅为3.68KW,使用220V市电，占地面积小，加热速度快，炒货质量优，可以炒制南北风味的各种炒货，香肠扎线机产品属气动单路半自动型,不锈钢  制造,结构紧凑,使用方便,实用美观,可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣等，是香肠、火腿肠、烤肠、  亲亲肠生产定量、结扎的理想设备。烟熏炉是肉制品、水产品、宠物食品生产厂家理想的加工设备，还有各种肉  类食品机械,包装机械等。

产品型号：QXZ-30
生产能力：　30Kg
功  率:　  5kw
炉内温度:　100
高压蒸汽:　0.3~0.60　
低压蒸汽:　0.1~0.2　
标准料车:无
外形尺寸:600x600x1000  



●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定程序，可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
●各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。