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三氯蔗糖甜度：600-650倍  　中文名称：三氯蔗糖  　　中文别名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。  　英文名称:  Sucralose    　分子式：C12H19Cl3O8  　分子量：397.64    化学式：:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。  7月1日批准使用、三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中；  2）高温加工工艺，如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺；  3）发酵食品；  4）保健食品等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品；  5）水果罐头类、蜜饯类食品的生产；  6）快速灌装饮料生产线。  含量：99%"