高效植物油脂、蛋白乳化稳定剂
  本产品以来源于纯天然动植物原料的聚甘油脂肪酸酯复配而成，性能优良，安全、环保、无害。
1.质量指标：
项目                                                                                              指    标                            
有效质含量：                                                                    ≥  98%                              
外观                                                                                  浅黄色粘性固体
熔点ºC                                                                                        50–58                            
砷含量  (以  As  计)，%                                            ≤  0.0003                        
重金属  (以  Pb  计),  %                                              ≤  0.001
（重金属含量等执行GB-1992标准）                        
2.产品性能
本产品呈黄色蜡状固体，易溶于油脂，可溶于水和乙醇等溶剂。
本品采用纯天然植物原料具备绿色安全、无污染环境友好等性能。
本品为非离子表面活性剂，在酸碱环境中稳定性能良好，刺激性低，配伍性好。
3.使用方法及说明
  一般情况下，乳化剂用量为总量的1-2%为宜。
  方法（1）：先在搅拌状态下，将乳化剂与植物蛋白、油脂充分混合（若将体系适当加热至50度左右，则更有利于乳化剂的充分溶解），再缓缓补入水份，保持搅拌0.5h以上，最后再用乳化剂充分乳化即可。
方法（2）：先在搅拌状态下，将乳化剂与适量水充分混合（用水量为乳化剂量的5-10倍较适宜；若将体系适当加热至50度左右更有利于乳化剂的充分溶解），再缓缓加入待乳化油脂，保持搅拌0.5h，补入余量水份，最后再用乳化剂充分乳化即可。
4.作用及应用
本产品可用于大豆油、菜子油等各类植物油，杏仁露、核桃乳等植物蛋白的稳定性乳化。
5.包装及储运
袋装或纸桶装（25/50KG袋装）。本品为非危险品。
产品有一定吸潮性，宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。  禁与有毒有害的物质混贮混运。
未开封贮期二十四个月。