乐农腐乳，中国第一款独立包装腐乳，纯传统手工制作，故又称乐农老手工腐乳，其不仅便捷美观，而且健康美味！
乐农腐乳，始终保持老手工制作，取80米深纯天然山泉水、绿色有机黄豆，通过石磨辗磨，辣椒、食盐、米酒、生姜配制等35道传统工序手工制作，168小时豆胚传统自然发酵，720小时调料后二次发酵，1000个小时地窖储藏，产品不添加任何防腐剂和食品添加剂，制作成风味独特、爽口鲜嫩、柔而不腻、原汁原味的佳品。本产品2011年11月荣获中国中部(湖南)国际农博会金奖，现产品不仅遍及全国各地省市，而且流入日本、新加坡、韩国、台湾以及欧美等国家和地区。
乐农腐乳特色：
一、独立包装，乐农腐乳在第一次霉房发酵后，使用特制的高密封膜包装，这样可使腐乳：
1、携带便捷
2、保证腐乳卫生
3、促使第二次发酵
4、保持腐乳坛香
5、不需添加食品防腐剂
6、不需调料和香料来制作口感
二、纯手工制作，乐农腐乳仍然保持手工磨浆、煮浆去渣、冷却凝固、装箱压干的传统豆腐工艺，再用其高品质，高优质的豆腐经自然发酵后制作成腐乳。
三、独特的地方水质，乐农生产基地位于湖南娄底市最高山峰--大熊山下的白溪镇，此镇距今已有一千二百多年历史，自古以来，古镇因其独特的地方水质，做出来的豆腐细腻而又能保持原味，广为人爱，相传乾隆巡游时曾途径此镇，品其豆腐后，龙颜大悦，盛赞白溪豆腐味天下第一，特御赐“走遍天下府，白溪好豆腐”的牌匾！