偃师银条特性

        银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。  

        偃师银条，是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久，洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。

        偃师银条种植历史悠久，相传大唐贞观十九年，唐玄奘天竺取经归来带回无名蔬菜，拜谒太宗皇帝李世民，皇上大加赞赏，赐名“银条”，并作为宫廷菜肴。清乾隆皇帝同百官品尝后，赞誉为膳食一宝。近年来，随着商品经济的发展偃师市把银条作为重要经济作物，加快发展步伐，种植面积不断扩大，截止2000年，银条种植面积已达1万余亩，年产量2000万公斤，不仅畅销省内外，还远销泰国、越南、蒙古、俄罗斯、香港等国家和地区丰合大容特产网打造河南特产第一品牌，欢迎到站参观浏览。http://www.fhdr.cn      45632158031023  QQ:840511657  淘宝网址http://shop69373491.taobao.com/

。