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茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。我国 茶史的发展经历了五个阶段:野生药用阶段茶始作药料,在《神农本草经》一书中曾经指出“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼 而解之”(注:茶原名荼),说的是远在前2737?9?12697年,茶被神农所发现,并用为药
料。自此后,茶逐渐推广为药用。但何时开始作为饮料,史料极缺,只有前59年的王 褒《僮约》一文曾提到“武阳买茶”、“烹茶尽具”等内容,这是茶用来饮用的最早记载。二、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段饮茶的习惯最早应当起源于川蜀之地,(茶叶色选机)后逐渐向各地传播。至西汉末年,茶已成 为寺僧、皇室和贵族的高级饮料。到三国时,宫廷饮茶更为常见。三、大量发展阶段从晋到隋,饮茶逐渐普及开来,茶叶色选机成为民间饮品。不过,一直到南北朝前期,饮茶风 气在地域上仍存在着一定的差距,南方饮茶较北方为盛。随着南北文化的逐渐融合,饮茶风气也渐渐由南向北推广开来,茶叶色选机但茶风的大盛却是在唐朝建立以后。唐代饮茶 兴盛的原因有以下几点:唐朝建立以后,社会安定,经济发达,交通便利,使茶的生产、贸易和消费大 大发展。茶叶色选机饮茶的兴盛还与唐朝政府颁布的禁酒令有关。茶叶色选机由于人口的增长以及战乱所 造成的农民大量流亡、土地丧失,使得唐中期以后的粮食十分匮乏,而造酒却需要消耗大量粮食,为了缓解这一矛盾,唐肃宗于乾元元年颁布禁酒令,茶叶色选机开始在长安禁酒,这 便使许多嗜酒而不得饮的人转向饮茶,以茶代酒,促进了饮茶风气的传播。唐代饮茶的兴盛与贡茶的兴起茶叶色选机诗风的大盛以及科举制度、佛教的传播有着 千丝万缕的联系。唐朝以前的饮茶是粗放式的。茶叶色选机唐代随着饮茶的蔚然成风,饮茶方式也发生了显 著变化,出现了细煎慢品式的饮茶方式,这一变化在饮茶史上是一件大事,茶叶色选机其功劳应归于“茶圣”陆羽。宋人饮茶继承了唐人的饮茶方式,茶叶色选机但比唐人更为讲究,制作也更为精细,而尤为 精细的是宫廷团茶(饼茶)的制作。茶叶色选机宋代饮茶虽以饼茶为主,但同时也有一些有名的散茶,如日铸茶、双井茶和径山茶,散茶尤为文人所喜爱。在饮用上,一改唐代的煮茶 法为点茶法,即不再把茶末投入水中煎煮,茶叶色选机而是放在茶盏中用开水冲注,再充分搅拌,使茶与水充分融合,待到呈现乳状、满碗出现细密的白色泡沫时,便可慢慢品饮了。茶叶色选机
明清时代的饮茶,茶叶色选机无论在茶叶类型上,还是在饮用方法上,都与前代差异显著。明 代在唐宋散茶的基础上加以发展扩大,使之成为盛行明、茶叶色选机清两代并且流传至今的主要茶类。茶叶色选机明代炒青法所制的散茶大都是绿茶,兼有部分花茶。清代除了名目繁多的绿茶、花茶 之外,茶叶色选机又出现了乌龙茶、红茶、黑茶和白茶等类茶,从而奠定了我国茶叶结构的基本种类茶叶色选机厂家http://china.makepolo.com/product-detail/100121757764.html
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