至于什么才是好的冰淇淋，消费者如何辨识呢？专业人士指出，“入口绵密，内容扎实，香味十足，滑不腻口。最重要的是一接触空气，不会太快溶解，才是冰淇淋中的上品。”新鲜蛋黄、脂肪、牛奶是冰淇淋香味的主要来源，所以，手工制作的冰品价格一直居高不下，产生的口感，也是市场上其他冰淇淋所不能及的。眼下，追逐时尚的人越来越多，网民在享受带来的便利的同时，开始享受时尚生活。往日网民们是天冷吃火锅，天热是冰淇淋，可谓是把四季给明确了。如今，80后、90后的新新人类开始吃冰淇淋火锅了，真让人匪夷所思。
　　冰淇淋火锅?刚刚听到这个词汇的时候，还有点搞不清楚状况，冰淇淋和火锅一个冰，一个火，怎么能相融合呢?后来仔细打听才知道。所谓的冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。
　　要吃冰淇淋火锅时，先端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱;接着端上来三个小盘：一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋;一个装香蕉段、草莓片和苹果片;还有一个则装有小甜点的拼盘。欢迎各界朋友到公司先参观后选购，有需要就联系我吧，联系电话：13240267235或    QQ：1447871371    （蓝小姐），更多详情可登陆我公司的网站：http://haobosp.cn.alibaba.com/