杨梅中富含的丰富的营养成分，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程。有助于减肥，杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。

    杨梅醋饮是以杨梅果醋为基料，配以鲜榨杨梅汁，通过一系列的实验，科学调配出可直接饮用的功能性饮料。杨梅醋饮保存了杨梅鲜果、杨梅酒、食用醋的多重营养，融营养、调味、保健功能于一体，完全符合国人对食品从温饱型向营养、保健型的转变。相信杨梅果醋及饮料的研发成功，其市场潜力非常巨大，其带来的经济效益和社会效益非常乐观。                                                                                                                                                  
技术水平
    以液态发酵生产果醋，应用DF自动制醋机技术，其工业化的生产技术打破了传统的人工生产技术，它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创，被评为第九届专利技术金奖。


国内外行业市场竞争优势
    以杨梅生产果醋，属国内首创，在国内具有较强的竞争优势。
合作情况
    1、工业化果醋生产线配置。
        2、国家知识产权局实用新型《自动酿醋设备》专利的授权使用。
        3、国家知识产权局发明专利《一种果汁保健醋的生产方法》的授权使用。

我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。


                                                          发表人：王培

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