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　　顾名思义，刀削面机器人就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置;它不仅可以按预先编排的程序去完成标准的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，其主要特征如下：
　　1.外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置;
　　2.整体重量仅45公斤;
　　3.耗电省，10小时耗电不超过2度;
　　4.工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资，永久收益!
　　5.削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的;
　　刀削面机器人一分钟三到四碗面
　　削面工奥特曼“办公”的地方就是“机器人刀削面”店的门口。
　　这个会削面的机器人奥特曼身长1.5米，被安置在一个1米多高的铁架子上，两只粗壮有力的手臂，右“手”固定不动地握着削面的刀，左“手”托举面团和面板，可以左右移动。奥特曼身子右侧有4个按钮，两个蓝色的按钮用来控制左臂削面板的左右移动，中间绿色按钮按下去，奥特曼就会开始工作——削面，另外一个红色的按钮是停止键。
　　待一大锅水沸腾后，老板将面板和面团放在奥特曼的左“手”里，摁下绿色按钮启动，只见奥特曼右“手”里的刀一前一后均匀移动，左“手”由左至右、由右至左往复移动，随着刀片的落下，大约30厘米长的面条“嗖嗖嗖”的就“飞”到了锅里。老板说，“这个奥特曼工作起来可了不得呢，省力，速度快，差不多1分钟就可以削3碗面，一天最多耗10度电，原理简单，操作起来非常容易”。  　　新一代刀削面机器人性能卓越、风格超群，新一代刀削面机器人是削面馆、连锁店以及高级五星级酒店理性最佳助手，相信科技时代技术+效率=盈利，关于更多新一代刀削面机器人详细信息请关注中创汇丰刀削面机器人公司http://www.57108088.com/官方。

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