我公司生产的机器采用食品级不锈钢材质，工作原理是将溶解好的盐水溶液通过压力罐将溶液打入到注射头里，然后通过注射针将腌制液注射到肉制品中，根据注射产品的不同选择不同粗细的针，注射猪蹄选择一根针的，注射针分2mm，3mm，4mm的，

盐水注射机 猪肉盐水注射机 牛肉盐水注射机1.盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，淀粉盐水注射机注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉质的品位和出品率。2.可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压柔板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到 理想的注射效果。 

盐水注射机 猪肉盐水注射机 牛肉盐水注射机注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果。盐水注射机另外，该机为防止针头堵塞采用两级过滤，设有风力通针装置，操作简单，维修方便，是肉食加工的理想设备。

盐水注射机 猪肉盐水注射机 牛肉盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。