我公司生产的机器采用食品级不锈钢材质， 食品斩拌机厂家斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩拌时间短，物料温升小。斩锅为铸造全不锈钢材质，可以与斩刀任意速度配合，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，选用优质变频器和变频电机，电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。使斩刀速

20型高速斩拌机 40型高速斩拌机 肉类高速斩拌机使用急停按钮紧急控制器，设备在设置的时间内停止工作，同时锅自动停止。  物料粒度达到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，将出料盘置于转锅内，出料盘可以把肉引至预置的容器内，出料完成后把出料器放回原处，出料盘自动停止转动。  斩拌机使用注意事项

20型高速斩拌机 40型高速斩拌机 肉类高速斩拌机1 在斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低保持斩拌机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路

20型高速斩拌机 40型高速斩拌机 肉类高速斩拌机刀片是斩拌机的重要零件，刀片的刃形和锋利程度直接影响到肉的切碎率和斩拌。目前，斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形。由于圆弧形刀片在切割过程中，刀刃上各点的切割角度不同，影响了肉的切碎率，延长了斩拌机工作的时间，使  被切物的温度升高，影响了制品的质量。因此，根据被切割物和刀片之间的运动关系，对刀片的刃形进行计算机优化仿真设计是很重要的。.