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生物质热值测定
院高锦红用氧弹测定了常见的几种豆类的热值（食品与发酵工业，2015, 41（10）152-154），结果表明，花生仁、黄豆和黑豆的热值较高，都大于20kJ/g。而红豆的热值为13kJ/g，相对较低。这为人们饮食的合理搭配、改善营养提供了一定的参考依据。
我们课题组在前期工作中，将氧弹用于低劣生物质厌氧发酵产生甲烷过程的研究。利用氧弹对国内外一些典型生物甲烷工程的低劣生物质原料以及发酵后的沼渣进行了热值测定，为发展新型混合发酵新工艺提供了基础数据。
氧弹是用来测定物质燃烧热的一种热分析仪器，由于是让待测物质在一个有高压氧气存在、可承受高压的密闭小型容器中进行充分燃烧反应，因而得名氧弹。氧弹的历史可以回溯到1784年，那时人们开始尝试用带冰的量热仪，通过冰的熔化来测定燃烧热。之后，人们就尝试在氧弹里燃烧各种物质来计算它们的燃烧热，包括氢气、碳、铁、木头和油料等。待测物质如果是纯物质，还可以进而推算其生成焓。

氧弹的结构如下图所示。氧弹的基本原理是将待分析物质和足够的氧气放入氧弹内，氧弹外是装水的容器。用棉线等引燃待测物质进行燃烧，反应放出的热量将使得水温提高，通过测定升高的水温就可以获得反应的燃烧热。
AAA 小石仪器:
氧弹得到的燃烧热有高位热值和低位热值两种。高位热值是指燃料在完全燃烧后，生成物冷却到初始温度，其中的水按照凝结水所计算的热值。低位热值则是生成物中的水按照初始温度下蒸汽状态计算得到的热值。低位热值等于高位热值扣除水蒸气的凝结热得到的值。除日本、美国等少数国家外，多数国家（包括我国）在能源利用中以低位热值为计算基础。

以美国Parr6300氧弹为例，燃烧热计算公式如下：

下面是一些氧弹的应用实例：


AAA 小石仪器:
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