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血清是血液凝固析出的淡黄色透明液体。其主要作用是提供基本营养物质、提供各种生长因子、提供结合蛋白、提供促接触和生长因子使细胞贴壁免受机械损伤、对培养中的细胞起到某些保护作用。
南美血清是细胞培养中重要的天然培养基,含有丰富的细胞生长必须的营养成份,常用于动物细胞的体外培养。价格较低,性价比较高,主要适用于各种癌细胞株,部分原代细胞的培养,比较容易养活的多种细胞株。南美血清用于广泛的细胞类型,主要是一些普通的细胞系,血清中内毒素和血红蛋白水平较低。
*提供各种生长因子:胰岛素、肾上腺皮质、类固醇等。生长因子如成纤维细胞生长因子、表皮生长因子、血小板生长因子等。
*提供促接触和伸展因子使细胞贴壁免受机械损伤。
*提供基本营养物质:氨基酸、维生素、无机物、脂类物质、核酸衍生物等,是细胞生长必须的物质。
*提供结合蛋白:结合蛋白作用是携带重要的低分子量物质,如白蛋白携带维生素、脂肪等,转铁蛋白携带铁。结合蛋白在细胞代谢过程中起重要作用。
*对培养中的细胞起到某些保护作用:有一些细胞,如内皮细胞、髓样细胞可以释放蛋白酶,血清中含有抗蛋白酶成分,起到中和作用。
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