技术参数：
加热方式：  同时在2个不同温度测定8个样品，每个样品可单独启动  
样品量：  几克或几毫升，（推荐用量）  
温度控制范围：  50------220℃，步长设定1℃  
温度修正：  -9.9---+9.9℃，步长设定0.1℃  
设定温度重复性：  <  0.2℃  
设定温度最大偏差：  <  0.3℃  
温度稳定性：  <  0.1℃  
不同测量位温度差异：  <  0.3℃  
加热由20℃至120℃：  约45分钟  
加热由20℃至220℃：  约60分钟  
空气流量范围：  7------25L/h  (内置隔膜空气泵)  
电导率测量范围：  0-----500uS/cm  


主要特点：
·  按国际标准设计的全自动油脂氧化稳定性测定仪，国际标准推荐使用仪器；  
·  全电脑操控，可在2个不同温度同时测定8个样品，每个样品可单独控制；  
·  可更换的样品反应池，保证每个样品测定不受干扰；  
·  一台电脑可同时控制4台743  Rancimat，即可在8种温度下同时测定32个样品；  
·  软件对记录曲线求导数可自动指示样品的诱导时间，同时软件支持人工对曲线进行评价，找出诱导时间；  
·  软件可通过不同温度下的诱导时间外推样品在其它温度的诱导时间，从而预测样品在某温度下的贮存寿命；  
·  功能完善的数据库，可对数据进行分类、过滤、输出等数据管理功能；  
·  内置GLP计量检定附件可随时对仪器进行计量检定，保证仪器测量的有效性。主要应用举例如下：  
?  植物类油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油，花生油等；  
?  动物类油脂：黄油、鱼油，猪油等；  
?  含油脂类产品：化妆品、人造黄油（直接测定）、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等（提取油脂后测定）；  
?  抗氧剂抗氧化性能的研究；  
?  FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化稳定性测定；  
?  铜催化剂轻油氧化稳定性测定。