猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法

进口冷冻猪蹄需要准备的资料：

1.原产地证

2.卫生证

3.箱单

4.合同

5.invoice

6.提单

7.中外文标签

8.动植物检验检疫许可证

9.国内的营业执照

10.自动进口许可证

11.进出口权

猪蹄一般进口贸易进口流程：

1.查准入，确认该国的猪蹄产品在中国的准入名单内

2.国外提供生产、加工和冷冻储藏工厂名称或者注册号，国内查询工厂是否在华注册，工厂产品是否注册，没有注册的出口商向国家备案

3.进口食品收货人向工商注册登记地检验检疫机构备案，有备案企业需从事食品进口、加工、和销售工作。

4.进口商与国外备案出口商签订贸易合同

5.货物发货到目的港，进行清关

6.在港口进行换单核酸检测报关报检一系列操作

7.最终合格后安排拖车送往目的地