火锅是大家请客聚餐好的选择，吃火锅大家可以围在一起让大家可以较好的接触，较好的联络感情。也有人会认为大家在一个锅里吃东西不干净不卫生。现在有一种很流行的火锅叫私人小火锅，私人小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。最早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。

  私人小火锅与其它火锅有什么不一样呢？私人小火锅最大的特点就是单人单锅，一人一口小锅，可以单点菜品也可以点套餐，从点餐到上桌，总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时，完全符合快节奏生活的时间要求。另外私人小火锅，在价格上也十分吸引食客，点套餐比较实惠，套餐中有蔬菜拼盘，精品肉类另外还送一份主食，相当实惠，很适合广大人群。