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柴火故事成立于2012年，是一家以经营湘味鱼鲜火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
公司在始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。

几年来，历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，颇具湖南火锅特色，融汇湖湘餐饮文化“湘人，湘味”浓郁的优质火锅品牌。我们将继续把好食品质量关，接受舆论监督，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

离开与实业的深度融合，任何技术创新都行之不远。如果说2000年前后掀起的那一轮互联网浪潮中，“鼠标加水泥”的模 式还只是互联网技术与传统产业的物理结合，那么到今天，化学反应终于已经出现。一个典型的表现，就是越来越多的创业者借助网络这个社交平台，让尽可能多的 普通用户参与到产品设计、制造、评价、销售、改进的全过程，营造出“我的商品我作主”的用户体验，从而为新创立的品牌聚集人气、赢得口碑，打造出荣辱与共 的巨大粉丝群体。在这里，顾客不再只是“客”，而是成为产品和服务的中心。

不要小看这种创新带来的商业民主化趋势，它对传统产业运行的 影响，也许比我们想象的还要深远。曾几何时，“买的没有卖的精”，几乎是商业运行的铁律。进入现代社会，产品的设计、制造和营销，似乎就更成了商业精英的 专利，用户除了“买”或“不买”，很难有其他选择。而互联网的普及，终于给了后来者以打破传统的机会。
在这些新生代眼里，周遭各式各样 的普通人身上，正蕴藏着改变世界的潜力。把他们的力量聚集起来，不仅可以零成本编纂实时更新的百科全书，更可以开发比任何高明的设计师更贴近客户需求的产 品。商家要做的，很多时候变成了提供统合资源的平台，以及种种让参与者感到“走心”的社交方式。

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