前些年在大街小巷，很流行一种叫作脆皮蛋糕的糕点，那时大家都会在下班后排长队等侯购买。脆皮蛋糕皮脆脆的，味道很香，口感还很柔软。在那段脆皮蛋糕风靡大街小巷的日子里，相信很多人都品尝过它的美味。不过人们不敢多吃外面卖的，怕有添加剂，而在家中制作时，其要领就是要掌握脆皮蛋糕的脆皮秘诀。

食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、枫糖浆50克、低筋粉110g、花生油35g。

步骤：

1.鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。

2.打发至蛋糊浓稠，基本没有大气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落状态。

3.低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。

4.加入油，搅拌均匀，装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。

5.表面撒上白芝麻，烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。

加盟和学习的优势

1、毫无保留的教学：北京品味轩的脆皮的蛋糕，小吃届的新星，一台小餐车就可以创业，铺面3个平方就能做，投入不高，操作简单，是中小创业者投资好项目。北京品味轩的脆皮的蛋糕为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,北京品味轩的脆皮的蛋糕为广大投资创业者提供一个良好的平台。创业初期帮忙选址，总部从开店、陈列、运营、促销，北京品味轩的包饭确保每一家店都是统一的风格、统一的产品、统一的服务、统一的价格等。北京品味轩的包饭选料严格，食品健康营养，北京品味轩的饭产品丰富多样，不断更新，深受广消费者的喜爱。

2、我们有专业的师傅一对一的教学，所有师傅都有着多年的餐饮技术培训经验，将自己毫无保留的传授给学生。本公司还提供食宿的问题，让远道而来的学生能够安心的学习，另外凡事在本公司学习的学员在以后开店遇到一些技术问题都可以向老师请教 。

北京品味轩保证
一：实践为主、主打实践操作、真材实料的进行动手练习、重复性练习!
二：每种项目都有详细的比例配方要求、都有详细的克数说明!
创业的好想法就是赚钱，其次就是不想让自己的事业受到他人的影响，年轻人创业率越来越高，主要原因是打工不赚钱，其次就是我们不想受到老板的管制，想要自由发挥自己的技能!
总部地址：北京朝阳区小红门 分部地址：济南槐荫区阳光100
手机(微信同号)：(陈老师)

培训和加盟学费：详情请联系客服

培训时间：3-9天

培训地址：北京市朝阳区小红门桥