一、选地整地 选择土质疏松、土层深厚，排水良好的平地或缓坡，耕翻30厘米左右，清除田间石块、杂草和草根，然后打垅或作畦。如砂质较重透水好的地块，宜采用平畦，土质较粘透水不良的地块，宜采用高畦。畦高15厘米左右，畦宽100-140厘米，畦间距35厘米。 二、种植方法 1、畦面顺向开浅沟，沟深5-7厘米，条播，将种子均匀撒入沟中，覆土5厘米左右，稍镇压。最好上盖厩肥。第2年5月开始出苗，每年5-6月追施农家肥1次，冬季在畦面铺圈肥或土杂肥，以保安全越冬。培育2年后作种苗进行移栽，移栽方法同芽头栽法。种子繁殖，因生长年限长，一般需用5年左右才能收获，生产上多不采用。 2、芽头栽法：可采用大垄栽培。在垄上开沟，将选好的芽头按株距30厘米栽种，芽朝上，用少量土固定芽头，再用腐熟饼肥或有机肥料施入沟内，覆土后稍压即可。