申请市政桥梁专业乙级设计资质时，对总工（即技术负责人）的要求通常包括以下几个方面：

### 1. **专业背景与职称**
   - **专业**：总工应具有桥梁工程或相关专业的教育背景和工作经历。
   - **职称**：通常要求具备高级工程师职称，这是作为技术负责人的基本资格要求。

### 2. **设计经验与业绩**
   - **设计经历**：总工应具有丰富的桥梁工程设计经验，通常要求从事设计工作年限不少于10年。
   - **业绩要求**：需主持过一定数量的中型或大型桥梁工程设计项目，具体数量根据当地资质标准规定。这些项目应涵盖不同结构类型、跨度等级、复杂程度，以证明总工在设计实践中的全面能力。

### 3. **项目管理与协调能力**
   - **项目管理**：总工应具备较强的项目管理能力，能够有效组织、协调设计团队完成项目设计工作，确保设计进度、质量、成本控制等符合项目要求。
   - **内外部协调**：与业主、施工单位、监理单位、审图机构、政府部门等各方保持良好沟通，解决设计过程中出现的技术问题和争议。

### 4. **专业技能与创新能力**
   - **专业技能**：精通桥梁设计相关的专业技术知识，包括结构分析、选型、计算、绘图等，熟悉相关设计规范、标准和规程。
   - **创新能力**：具备解决复杂技术问题的能力，能够在设计中应用新技术、新材料、新工艺，提出创新性的设计理念和方案。

### 5. **注册资格**
   - **注册工程师**：总工可能需要具备注册结构工程师、注册土木工程师（桥梁工程）等注册资格，具体要求视当地资质标准而定。注册资格可以进一步证明总工的专业技术水平和行业认可度。

### 6. **持续学习与专业发展**
   - **继续教育**：总工应定期参加专业继续教育，保持专业知识和技能的更新，以适应行业技术进步和法规变化。
   - **专业发展**：鼓励总工参与行业协会、学术交流、课题研究等活动，提升个人专业影响力，促进企业技术进步。

### 7. **职业道德与职业素养**
   - **职业道德**：遵守行业道德规范，诚实守信，严禁弄虚作假、抄袭剽窃等行为，维护良好的职业形象。
   - **职业素养**：具备良好的团队协作精神、沟通能力、责任心和敬业精神，能够带领设计团队共同完成设计任务。

综上所述，申请市政桥梁专业乙级设计资质时，对总工的要求涵盖了专业背景、职称、设计经验与业绩、项目管理与协调能力、专业技能与创新能力、注册资格、持续学习与专业发展、职业道德与职业素养等多个方面。企业需确保所聘任的总工全面满足这些要求，才能顺利取得资质。