土耳其烤肉因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特，适合社会各层次、各年龄段消费群体受到大众消费喜爱，从而蔓延整个中东地区。烤肉拌饭是一家集餐饮设备、食品调料、食品技术的研发与转让，餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮服务企业。中心以打造“绿色餐饮”为己任，秉承“专心、专注、专业”的经营理念， 专心致力于饮食文化的传播与推广。为您提供快餐、饮品、休闲小吃等一整套综合解决方案，以较低的价格提供优质的原料、地道的配方、及时的配送服务，解决您开店的后顾之忧，帮您创业，创造价值，共享成功。主要烤牛肉，鸡肉和羊肉。转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要。
   烤肉其特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻、营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。容易被国人接受的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。投资小，利润高，回收资金快。 大众化，人人都能消费起的快餐。 
口味多样，老少皆宜 
经营简单，投资灵活，可开店，也可流动经营 
操作简单，1-2人也可经营 

无任何风险，市场大，四季无淡季

       辽宁学习烤肉拌饭的做法，大连烤肉拌饭配方学习到百佳福，