天冬氨酸是一种氨基酸，也是一种重要的生物化学物质。在行业中，天冬氨酸主要应用于食品和医药领域。

天冬氨酸行业分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

中国的天冬氨酸企业主要分布在江苏、山东、湖北等地，其中江苏省的产能最大，我国是全球最大的天冬氨酸生产和消费国家之一。

2018-2022年中国天冬氨酸产量及销量

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着对食品品质和口感的要求提高，天冬氨酸在食品行业中的应用逐渐增加；市场需求不断扩大，行业规模逐年增长。其中2022年中国天冬氨酸行业市场规模同比增长17.9%。

2018-2023年中国天冬氨酸行业市场规模及增速

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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