麻辣烫其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫的市场也为开麻辣烫店提供了无限的商机。开麻辣烫店赚钱好项目也是餐饮界的公认了。现在的麻辣烫形式很多，有串串香麻辣烫，还有碗式的骨汤麻辣烫和小锅式的麻辣烫。开麻辣烫店的位置要选择在年轻人多的地方，他们是麻辣烫的主要消费群体。好口味加好位置，再加上好的服务，开麻辣烫生意就会有不错的回报。 

       麻辣烫是个非常有市场的特色美食小吃，把各种蔬菜，肉串，鱼虾，各种菌类，豆腐等穿成串放在锅里煮制而成，荤素俱全，皆可入锅烫涮，顾客还可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮。
 目前最成功的行业是餐饮业、农业加工业和服务业。调查还发现，门槛低、资金周转快的餐饮行业是创业者能成功的行业，而创业者的资金来源80％来自个人家庭的积蓄或者家庭借款。
骨汤麻辣烫适合各地不同口味，不同年龄人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比，烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜，烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言，可以与本公司的特色烧烤搭配经营，及烤又涮，尽享人间美味，大赚众人之财。对经营者而言，开办条件要求不高，相对投资少，回收周期短，风险小，是投资者的理想选择。

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