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过桥米线是特色的，米线在继承传统做法的基础上又大胆创新调整，使一碗大众化的快餐式米线变成为不同档次的风味小吃，更加适合不同人群的口味。米线不仅讲究原汁原味与科技的结合，而且原来选制精细、营养均衡、搭配合理、色泽红绿相同、口味油而不腻、味美咸鲜，真正做到质于内而型于外，成为老百姓最向往品尝的传统名吃
 过桥米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种中药和天然香料，运用工艺，限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。味醇：过桥米线砂锅里的汤，红白兼备，红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久
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过桥米线是特色的、具有百年历史的风味名吃。米线在传承传统滇味做法的基础上又大胆创新调整，使一碗大众化的快餐式米线变成分为不同档次的风味小吃，更适合不同人群的口味。米线不仅讲究原汁原味与科技的结合，而且原料选制精细、营养均衡、搭配合理、色泽红绿相同、口味油而不腻、味美咸香，真正做到质于内而型于外，成为老百姓最向往品尝的传统风味名吃。在原云南米线风味的基础上我们大胆创新，精细出各种口味，可以根据当地的米线味道调制，我们的米线师傅经验丰富。学习本技术可独立发展自己的品牌，不受任何限制。采用独特配方其操作简单易学，口味独特。

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一：我们是一对一的传授技术，一般一项5-7天，你觉得还不会，可以免费再学.技术学会为止。
二：如果有学员在开业过程中出现技术方面的问题，都可随时咨询，问题严重者还可以再次前来免费操作练习。
三：我们教的时候是把所有配方全部传授给您，不会保留任何技术从理论上让你掌握所学项目的各种调料，原材料的使用方法及操作步骤；接下：老师现场操作，学员实际操作；老师指导纠正、考核作品。
四：所有产品的学习授课，一人学费，可1-2个人学习，全都能上手操作。

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学习时间：2-5天小班授课，随到随学，学会为止

  培训优势：动手实践操作练习

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