茶饮行业有这么一个现象，门店更迭速度快，前几天开业活动搞得红红火火的新店，可能没几个月就“旺铺转租”，昙花一现，那些能经营多年的茶饮店是靠什么养活的呢？

被称为日本经营之神的稻盛和夫认为，经营应以“人心经营”为基点，经营企业就是经营人心。放到茶饮店上同样适用，要在激烈的茶饮市场中能站稳脚跟，保持稳定营收，少不了忠实顾客的支持，培养顾客的忠诚度对一家店的长久发展来说非常重要。

那么茶饮店应该怎么做才能留住顾客呢？我们可以从几个方面来分析：

一是对顾客需求的满足。茶饮店的饮品常常涉及到糖度、冰度、各种小料的添加等，不同的顾客有不同的口味偏好，偶尔甚至会有顾客提出烧仙草不要仙草这类要求，这种个性化需求，门店应该尽量予以满足，并且避免出错。灵活处理，注重服务细节，尽量满足顾客需求，能有效提高顾客消费体验，提高顾客满意度，促进回购。

二是售后。门店偶尔也会出错，那么应该及时采取措施进行补救，处理妥当，不仅不会让顾客生气，还能让顾客感觉被重视，反而提升了品牌好感度，有希望发展为忠实顾客。

三是注重与顾客的联系。定期举办活动，加强与老顾客的联系也很重要，给予老顾客专属优惠能加强客户黏性，有效提高复购率。

四是新品刺激。门店想要经营长久，需要定期进行产品更新，给顾客提供新鲜感，紧跟行业流行趋势，提高自身的竞争力，才能长远发展。

如果想开茶饮店的创业者没有相关经验，也不懂门店运营，可以选择和简茶官这样的品牌进行合作，简茶官总部具有多年积累的成功经验，能为创业者提供多方位的扶持，有了简茶官为创业者提供的针对性培训，开店全程有帮扶，后期经营有驻店指导协助，开店经营更省心。