食堂采购供货方每天点前准时将货送到食堂，食堂厨师对食材验货，采购食材进入食堂后交食堂厨师验收签名。食堂厨师对炒菜内容具有决定权，根据市场、季节、等综合因素制定菜表。就餐前10分钟准备好饭菜。卖的时候根据量的等分来售卖完，尽量避免剩饭。餐后清洗、清理与打扫。对剩余饭菜进行处理，碗具进行清洗。每周厨师进行大扫除。彻底清理厨房，保持厨房卫生。2食堂工作制度食堂工作人员按主管方制度规定按时上、下班，坚守工作岗位，服从主管方安排，遇事要请假。树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，礼貌待人，热爱本职，食堂采购供货方每天点前准时将货送到食堂，食堂厨师对食材验货，采购食材进入食堂后交食堂厨师验收签名。食堂厨师对炒菜内容具有决定权，根据市场、季节、等综合因素制定菜表。就餐前10分钟准备好饭菜。卖的时候根据量的等分来售卖完，尽量避免剩饭。餐后清洗、清理与打扫。对剩余饭菜进行处理，碗具进行清洗。每周厨师进行大扫除。彻底清理厨房，保持厨房卫生。2食堂工作制度食堂工作人员按主管方制度规定按时上、下班，坚守工作岗位，服从主管方安排，遇事要请假。树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，礼貌待人，热爱本职，食堂采购供货方每天点前准时将货送到食堂，食堂厨师对食材验货，采购食材进入食堂后交食堂厨师验收签名。食堂厨师对炒菜内容具有决定权，根据市场、季节、等综合因素制定菜表。就餐前10分钟准备好饭菜。卖的时候根据量的等分来售卖完，尽量避免剩饭。餐后清洗、清理与打扫。对剩余饭菜进行处理，碗具进行清洗。每周厨师进行大扫除。彻底清理厨房，保持厨房卫生。2食堂工作制度食堂工作人员按主管方制度规定按时上、下班，坚守工作岗位，服从主管方安排，遇事要请假。树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，礼貌待人，热爱本职，