1.武汉明珍园餐饮管理有限公司生产研发的武汉食堂托管、武汉食堂管理畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家客户建立了长期稳定的合作关系。武汉明珍园餐饮管理有限公司生产的武汉食堂托管，正品保证、价格合理、物超所值。武汉明珍园餐饮管理有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以注重产品质量、诚信经营的原则，赢得了广大客户的信任。 2.产品基本资料：产品名称：武汉食堂托管；产品类别：食堂托管；价格：500；企业类型：有限责任公司；主营产品或服务：食堂托管；联系人姓名：李开明；产品详细资料：食堂托管管理规则 总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。 厨房之管理 1.1厨工守则，卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。 1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 1.1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。 1.2管理制度 1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购，购回之单据按程序：行政主管签字—总经理审核—财务出纳处销帐 1.2.2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。 1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房任何物品。 1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。 1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 员工用餐公约 2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。 2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下： 早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。 2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准一人打多份。 2.4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。 2.5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。 2.6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。 2.7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。 2.9餐厅内禁止吸烟。 2.10凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。 2.11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。 2.12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。 3.“不断满足您的需求，不断超越您的期望”是明珍园人追求的目标！明珍园致力于提供最准的快餐配送，以优质的产品和服务赢得广大客户的需求！想要了解更多关于武汉食堂托管x1fafebn的信息，欢迎访问官网：www.zhgmzy.com，明珍园期待您的咨询！