“古早味”美食

东街上从头到尾都是肉粽店，当然要吃最老最有名的那一家侯阿婆。走进骑楼底下不起眼的小店，菜单全写在墙上，一共三种肉粽，三种汤。最豪华的是海参鲍鱼粽，里面不仅有实实在在的大块鲍鱼和海参，还裹着满满的蚝干、虾干、猪肉、鹌鹑蛋和莲子。让糯米除了猪油的香浓和润滑之外，还透出一丝海风的轻盈。当然如果仅仅如此，它也不过是一枚上好的闽南粽子。泉州人浇在粽子上面的酱汁才是神来之笔：将肉粽捣开，舀一勺混合了花生酱、沙茶酱和少许红辣酱的酱汁伴在肉粽里，只有亲自吃过才能体会这一发明的伟大。

配肉粽吃的汤也样样经典。牛肉焿里的牛肉极嫩，外面虽挂了粉浆，依然能看到牛肉嫩红的颜色，且汤丝毫不混，这就是功夫了。汤全无内脏的腥气，又吃不出任何调料的味道，同样是极见功夫的事情。水丸汤里是手打鱼丸，肉燕汤亦须以极大耐心捶打鱼肉和猪肉使其成为薄面皮样。尽管端到你面前的看似是一碗清汤，其实都是些花时间又花力气的东西。泉州人便日复一日做着这样传统的闽南食物。

   出境准备：说走就走、即订即走

　　一线城市上海 、北京 、广州 和深圳 的出境游用户比例依然高，集中度较2015持平，二线重点城市如南京 、成都 、杭州 等地居民出行人数增长较快，显示出具备较大的成长空间；从用户的预定时效看，当天下单当天出行的客户比例大幅增加，突破10%。

　　而2015年即时单比例仅有5.2%，下单后在7天内出行的客户比例也已达到80.7%，出境游群体的下单日期离出行日期更加靠近，“说走就走、即订即走”的行为特征表现明显。

　　出境目的：放弃跟团，更爱自由行

　　伴随着现代社会工作和生活节奏的加快，以深度体验当地文化、释放压力为目的的休闲游已成为庞大的出境游群体喜爱和选择的主流方式，商务人群和游学人群相比2015年稳中有升，体现了经济全球化背景下的频繁互动和学习交流的需求增加。传统的观光游人群比例继续下降至29.57%。

　　WiFi设备预定：线上比例持续提升

　　2016年通过线上渠道预定WiFi的用户比例高达77.72%，有38.37%的用户通过OTA预定途鸽WiFi；淘宝及天猫店预定的比例增加到28.86%，虽然线下旅行社及其他分销渠道的用户数保持了两位数以上的增长，但比例已下降至22.28%。其中，通过各渠道预定途鸽4G产品的用户占到六成，预计将来该比例会持续增长。

库姆堡，英格兰有着古镇旅游情节的游客，一定要去英国的古镇库姆堡。库姆堡位布莱克溪谷下游，这个并非为众多游客熟知的小城镇，一直身藏于英格兰的小峡谷中，是目前英国保存最完好古村落。也是电影《狼人》的拍摄基地。

拜伯里，英格兰最美乡村地区科茨沃尔德里号称最美的村庄，花一个下午在街道上游荡是个不错的选择。

波尔佩罗，英格兰波尔派罗被认为是康沃尔最美的村庄，弯弯曲曲的街道，陡坡上的小屋俯瞰着海港，这大概是每个人理想的、最风景如画的渔村的景象。虽然有很多人来这里度假，但是旅游业丝毫没有破坏这里的安宁和平静。