采收前体验
一、产业面体验设计
1.认识稻种：稻米品种主要分为稉稻与秈稻。休闲农场利用展示室为游客解说稻种的特性。
2.比较不同的水稻播种方式：透过图示及人员解说，比较直播法、撒播法，及育苗法，三种方式的演进及其利弊得失。
3.解说育苗方式的演进：早期人工育苗，近期机械育苗。机械育苗使用一贯作业播种机，休闲农场可设计体验活动让游客熟悉播种的流程，感受育苗科技的进步。
4.「绿蛋卷」秧苗体验：一贯作业播种后，将育苗箱移置田间绿化硬化，经十余天秧苗根系盘结交错，可提起或卷曲如「绿蛋卷」。
5.举行插秧比赛：设计插秧体验，让游客遵古法插秧，以了解农夫插秧的辛苦。游客则感到新奇，并从竞赛中得到乐趣。
6.观摩机械插秧的神奇：新式的动力插秧机，从早期的四行式、六行式、八行式，进步到十行式。一公顷田地不到一个小时就插秧完成。
7.「水稻宝宝」秧苗盆栽：在插秧期，设计秧苗盆栽DIY 的活动。游客将秧苗组装成盆栽，携回置於案头，可观察水稻成长的情形，既是知性体验，又可美化环境。
8.举办割稻比赛：稻谷成熟，安排游客进入金黄色的稻丛中，拿起 7 镰刀弯腰割稻，体验「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦」。惟小朋友割稻应注意安全。
9.观摩机械收割的壮观场面：现代化割稻利用联合收割机。曳引机驰骋稻田，尘土飞扬，烟雾迷漫，犹如坦克车游走战场。收割机不但割稻还装袋，游客惊叹稻作科技之进步。
10.打榖机体验：游客将满把稻穗利用传统打榖机踩动脱壳
11.晒榖体验：在晒谷场学习翻晒稻榖。
12.新式稻谷烘乾机观摩：新式烘谷机性能佳，烘乾量大，且不受天候影响，效率高。
13.有机农法观摩：学习水稻有机农法或自然农法的栽种方法。休闲农场讲解稻米生产履历制度，启发游客对稻米安全健康的重视。
二、自然生态面体验设计
1.鸭稻共生体验：学习稻鸭互利共生的原理，游客也了解鸭为何不吃稻株。
2.白鹭鸶清除田间害虫：白鹭鸶以虫为食物。休闲农场讲解后可引导游客拍摄成群白鹭鸶景观。
三、景观面体验设计
1.稻田景观体验：不论碧绿稻田，稻浪览绿，或金黄稻穗世界，都是美丽的田园景观。若是梯田地形，层次分明，景致更诱人。
2.农夫牵牛春耕：传统时代，农夫牵水牛田间犁田，或是牧童伴牛夕阳归，都给人宁静安详的感觉。
3.传统的农村农宅设施：农村的三合院、谷仓、晒谷场、水车、村道、牛车，给人古朴的美感。
4.圳道体验：水稻首重灌溉，所以农村水塘散列，沟渠交错。渡槽、浮圳等更是为克服地形障碍的水利设施。
四、文化面体验设计
1.产业文化方面
(a)二十四节气原理解说：二十四节气起源於黄河中下游地区，经长期对太阳位置、气候变化，及农事活动的观察，所设计的一种农耕时序制度。台湾民间仍有不少参考这个农时传统。休闲农场可融入天文、气象、农作等科学知识，详尽解说这种水稻文明。解说员可指导游客记诵二十四节气的歌诀：「春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒」。
(b)稻作旧农机具展示：休闲农场搜集并展示稻作的传统农机与农具，如摔桶、打榖机、风鼓、犁、耙、锄具、牛车等。
(c)稻米加工储藏设施展示：稻谷收成后须碾制去稻壳，储藏、销售，所以旧粮仓、碾米厂、传统米店，及度量衡器具(如升、斗)，都可搜集照片或以模型展示。(d)畜力利用展示：水牛田间拉犁耕田，黄牛道路拉车运谷，休闲农场可搜集照片或以模型表达。
(e)灌溉设施展示：古代筑渡槽输水灌溉，建造龙骨型或轮型水车引水灌溉，可搜集照片或以模型表达。
2.、生活文化方面
展示稻作农家下列生活面向：
(a)食：厨房、灶、坎具、餐桌椅、餐具、餐饮内容等。
(b)衣：工作服饰及鞋具，如簑衣、伞具。
(c)住：农家宅院，如三合院、四合院，或单户庄园。
(d)行：如牛车。大陆北方有马车、驴车，江南有渡船。
(e)育：文学文艺，文房四宝，书册、日历等。
(f)乐：戏曲歌谣、绘画、米粒雕刻绝技、稻草编织、米瓮、陶艺、民间艺术、民俗节庆、棋牌等。
采收后体验
一、产业面体验设计
1.认识糙米：讲解糙米与白米碾制方法的不同，及营养成分的差别。
2.米食加工展示：制作速食米食，如米汉堡、米浆、饭团等
3.传统米食展示：游客体验传统米食，亲手制作粽子、红龟粿、咸粿、年糕，竹筒饭、米食便当等。
4.精致米醋、米酒品尝及销售。
二、游憩面体验设计
1.稻草人制作：举行稻草人制作创意竞赛。
2.稻草编织艺术：编织稻草贺卡或各种可爱的纪念品，化腐朽为艺术品。
3.设计稻草迷宫：大型稻草迷宫训练体能。
4.米画艺术：将米粒染色，精心编贴成画。
5.堆稻草比赛：将即将失传的堆草堆重现江湖。
三、生活面体验设计
1.传统米食品尝：传统米食品尝及销售，并宅配外送。
2.客家米食品尝：制作客家独有风味的米食料理。
3.新式米食品尝：开发米食新做法、新口味，以吸引年轻游客。
4.销售有机米礼盒。

5.开发机能性米食料理。

河南省现代农业设计有限公司是一家专业从事农林行业、水利行业咨询（项目申报书、项目建议书、可行性研究报告）、规划（农业产业发展规划、农业园区规划、农业产业集群发展规划、休闲农业规划）、设计（初步设计与概算、实施方案、施工图设计、土地整理设计）业务为一体的设计单位。
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