联系人：陈女士
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特色卤菜培训
长沙湘味轩总部优惠活动：联系我一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学；后期指导长期免费。培训费用：1200
培训内容
卤汤料制作，卤猪头肉、猪耳朵、牛肉、牛肚、百叶、猪肥肠、鸡爪、卤蛋等的制作
培训课程
.讲述卤菜的特色和市场前景
2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
联系人：陈好
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
.工具设备的选用
.各香辛料的使用与发挥作用
.卤水的保养与维护
.卤肉类的处理及刀工
实操内容
。卤水的制作技术
。卤汁菜品的卤制技术
。卤水的保养维护技术
。卤水的储存技术
